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糖蛋白是广泛存在于植物、动物和微生物机体内必不可少的生物大分子，一般由多肽链和低聚糖链共价结合而成。糖链影响多肽链或蛋白质的折叠形态和整体构象。糖链与多肽链或蛋白质连接的特殊结构使糖蛋白有多种存在形式

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2.3 降解亚硝酸盐活性研究表明，腌制食品在发酵过程中会产生大量亚硝酸盐，这些亚硝酸盐会与人体内仲胺类物质发生化学反应生成强致癌物亚硝胺.严重威胁人体健康。乳酸菌在发酵过程中能够显著地降低体系内亚硝酸

为鼓舞士气，激发斗志，深入推动烟草打假打私工作深入开展，近日，宿州市涉烟特大案件表彰大会在市烟草专卖局召开。市委常委、市委政法委书记张海虹出席会议并讲话。会议通报了“1.29”“8.11”两起涉烟特大

双十二有好市！广东区域协作消费帮扶产品交易中心这场展销活动汇聚全国地道风物！_南方+_南方plus“这个双十二真是太值了！不仅能买到各种好吃的农产品，还能为乡村振兴出一份力。”“这次活动真是太棒了！不

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1.2.4.4 重复性试验吸取6份平行羊肚菌样品供试溶液，进行衍生化处理，按上述的色谱条件进样测定，记录17种氨基酸Asp、Glu、Ser、Gly、His、Thr、Ala、Arg、Pro、Tyr、Va

摘要：2024中国城市宜居指数分析报告显示，上海位居榜首，杭州位列第二，北京、哈尔滨、扬州分别位列第三至第五，海口、广州、淄博、南京和深圳进入前十位。

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1.2.7.2 超氧阴离子自由基清除能力的测定取不同浓度的LCP溶液液各0.04mL，按试剂盒加入反应试剂一0.26mL、试剂二0.32mL、试剂三0.04mL、试剂四0.06mL，混匀，即为测定组。

5月6日，国家体育总局科教司发布关于2025年优秀运动员本科保送拟推荐名单的公示。其中，全红婵拟保送暨南大学，黄雨婷拟保送浙江大学，盛李豪拟保送北京体育大学。公示称，根据教育部、国家体育总局关于高校保

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2.3.2 明胶添加量对酸奶品质的影响不同明胶添加量的实验结果处理方法同2.3.1，结果见图2。随着明胶添加量的增加，模糊感官得分先增大后减小，添加量为0.2%时，模糊感官得分达到最大值。当明胶添加量